Classement viandes Buffalo Grill

Pavé de Rumsteck domine le classement Buffalo Grill avec 1358 points ELO en 131 duels, devant Demi Poulet BBQ et Côte de bœuf.

Pavé de Rumsteck devance Demi Poulet BBQ de 14 points ELO au sommet, l'écart le plus serré du podium. Le pavé remporte 58 % de ses duels, alors que Demi Poulet BBQ affiche un taux de victoire supérieur de 65 % malgré sa deuxième place. Côte de bœuf complète le top 3 avec 1336 points et un taux de victoire de 61 % sur 108 duels. Entrecôte et Entrecôte Charolaise suivent de près aux rangs 4 et 5, séparées par seulement 2 points ELO. Le bas du classement raconte une autre histoire : les préparations crues et séchées peinent à convaincre les votants. Jambon Grillé termine dernier à 1011 points avec un taux de victoire de 29 %, tandis qu'American Tartare et Carpaccio se situent juste au-dessus. Le gouffre de 347 points entre Pavé de Rumsteck et Jambon Grillé révèle une communauté qui privilégie les viandes cuites aux saveurs affirmées plutôt que les options crues et légères.

Ce classement s'appuie sur 1093 duels répartis sur 21 candidats, avec 19 participants ayant voté. Actualisé le 12 octobre 2026, il reflète les envies actuelles chez Buffalo Grill. Que vous souteniez les grillades favorites du podium ou défendiez les options sous-estimées en bas de liste, votre vote façonne la prochaine mise à jour. Rendez-vous sur le TopList et choisissez votre gagnant.

Mis à jour le 12 octobre 2026

Comment ce classement est calculé

Chaque duel gagné fait monter un contender, chaque défaite le fait descendre, et l'ampleur du mouvement dépend de la force de l'adversaire : battre le premier rapporte plus que battre le dernier. C'est un ELO, le même principe qu'aux échecs. Les duels ne sont pas tirés au hasard — un tri par entropie adaptative propose en priorité les affrontements dont l'issue est la moins prévisible, ce qui resserre le classement bien plus vite qu'un tournoi complet. Un classement mondial n'est publié qu'au-delà de 30 parties terminées. Limite connue : un contender rarement affronté garde un score approximatif, et le bas de tableau bouge plus que le podium.

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