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CUISINE : GRUPPOMIMO
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Classement mondial
D'après 12 joueurs
#1
The salmon dance (Mezze maniche au saumon fumé, cébette & persil)
1258
#2
Gogo carbo (Spaghetti alla chitarra alla Carbonara, guanciale grillé & Pecorino râpé DOP)
1254
#3
Alla Valentina (Spaghetti alla chitarra al tartufo, préparées dans une meule de Pecorino DOP & truffe fraîche)
1246
#4
L’Amatriciana (Mezze maniche, sauce tomate, guanciale grillé, Grana Padano & Pecorino râpé DOP)
1230
#5
Meat the plin (Raviolis farcis au bœuf braisé, sauce Mimo & persil)
1210
#6
Pican’zola (Spaghetti à la crème de gorgonzola & sauce nduja Calabrese)
1193
#7
Pistacchio (Mezze maniche au pesto de pistaches, stracciatella & pistaches croquantes)
1184
#8
La bolo de Mimo (Mezze maniche, sauce Bolognese & sauce Mimo)
1179
#9
The OG (Gnocchi, sauce tomate, mozzarella di Bufala, tomates cerises & basilic)
1167
#10
Zuccotto crèmoso (Risotto à la crème de butternut, stracciatella & piment d’Espelette)
1145
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Quelle assiette préfères-tu ? 🍽️
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Artichoke 101 (Petits artichauts à la romaine, tomates cerises, roquette, Grana Padano & zeste de citron jaune)
Bella bruschetta (Pesto rosso, mozzarella di Bufala, tomates confites, ail, piment d’Espelette & basilic)
Calzoncino margherita (Mini calzone frite et garnie de sauce tomate & mozarella fior di latte)
Calzoncino pistacchio (Mini calzone frite et garnie de sauce pistache, scamorza fumée & mortadella)
Creamy baby (Stracciatella crémeuse fumée)
Golden bread (Pizzetta dorée au four, stracciatella fumée, tomates cerises, olives taggiasche, estragon & zeste de citron vert)
Magic mushroom (Poêlée de champignons pleurotes caramélisés, sauce Mimo & pain Sarde)
Polpette party (Boulettes de viande hachée au pecorino et parmesan, sauce tomate & basilic)
Queen B pesto pistache (Burrata de 200g & son pesto de pistaches)
Queen B tomates confites (Burrata de 200g & ses tomates confites)
Trio inferno (3 arancini : al tartufo, bolognese & cacio e pepe avec leur crème de Grana Padano)
Truffle golden bread (Pizzetta dorée au four, crème ricotta truffe & basilic)
Artichoke 101 (Petits artichauts à la romaine, tomates cerises, roquette, Grana Padano & zeste de citron jaune)
Bella bruschetta (Pesto rosso, mozzarella di Bufala, tomates confites, ail, piment d’Espelette & basilic)
Calzoncino margherita (Mini calzone frite et garnie de sauce tomate & mozarella fior di latte)
Calzoncino pistacchio (Mini calzone frite et garnie de sauce pistache, scamorza fumée & mortadella)
Creamy baby (Stracciatella crémeuse fumée)
Golden bread (Pizzetta dorée au four, stracciatella fumée, tomates cerises, olives taggiasche, estragon & zeste de citron vert)
Magic mushroom (Poêlée de champignons pleurotes caramélisés, sauce Mimo & pain Sarde)
Polpette party (Boulettes de viande hachée au pecorino et parmesan, sauce tomate & basilic)
Queen B pesto pistache (Burrata de 200g & son pesto de pistaches)
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Trio inferno (3 arancini : al tartufo, bolognese & cacio e pepe avec leur crème de Grana Padano)
Truffle golden bread (Pizzetta dorée au four, crème ricotta truffe & basilic)
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Classico tiramisù (L’éternel tiramisù fatto con amore par La Squadra Gruppomimo)
ICE ICE BABY (Trio de glace : pêche, fraise et melon, crumble à la vanille, crème fouettée & coulis de fruits rouges)
L’âge de Glace (Trio de glace : chocolat, noisette et vanille, crumble de au chocolat, crème fouettée & nocciolata)
Le cœur de Pietro (Fondant au chocolat, coeur coulant à la crème de pistaches, glace à la vanille, nappage caramel au beurre salé & pistaches croquant
Panna cotta (Douce panna cotta à la vanille & aux fruits rouges)
Pornfiterole (Profiterole 100% pistache)
Tiramisù de Pietro (Rempli d’amour et de pistaches)
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Panna cotta (Douce panna cotta à la vanille & aux fruits rouges)
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Tiramisù de Pietro (Rempli d’amour et de pistaches)
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L’âge de Glace (Trio de glace : chocolat, noisette et vanille, crumble de au chocolat, crème fouettée & nocciolata)
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Quel dessert préfères-tu ? 🍮
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